menu

hotel spichrz

restauracja

PRZEKĄSKI
Tatar wołowy bułeczka, masło, cebulka, ogórek, żółtko, pieczarki 100g   22,00zł  
Rydze w śmietanie /na ciepło/ 250g 24,00zł
Rostbef na ostro z rukolą i pieczywem 100g 24,00zł
Polędwica szlachecka polędwica z jelenia typu carpaccio 100g   35,00zł  
Deska chłopska mięsa pieczone własnego wyrobu: schab, karkówka, boczek, pasztet 300g   42,00zł  
Deska serów Karbowieckich sery własnego wyrobu: sery twarogowe, sery zółte, rolady serowe 350g   47,00zł  
Deska Huberta specjały z dziczyzny własnego wyrobu: szynka, kiełbasa, pieczeń, boczek, pasztet 350g   49,00zł  
Kiełbasa z metra wyrób własny, przekąska dla 4 osób 700g   46,00zł  
SAŁATKI
Sałatka wiejska z jajkiem od zielononóżki
sałaty, jajko zielononóżki, bekon, pomidory suszone, ogórek, sos maślano - cydrowy, grzanka eko
350g   28,00zł  
Sałatka z kozim serem
sałaty, ser kozi, pęczak, pieczona marchewka, orzechy, ogórek, sos porzeczkowy, grzanka eko
350g   29,00zł  
Sałatka z kurczakiem
sałaty, pierś z kurczaka /w sezamowej panierce lub grillowana/, orzechy, ser gorgonzola, sos miodowo - musztardowy, grzanka eko
350g   29,00zł  
Sałatka z łososiem
sałaty, łosoś grillowany, pomidory suszone, słupki warzyw, gruszka, granat, pestki dyni, sos sojowo - miodowy, grzanka eko
300g   25,00zł  
ZUPY
Zupa dnia 300g 12,00zł
Żur staropolski z kiełbasą białą własnego wyrobu i jajkiem 300g   14,00zł  
Czernina z kluskami z kluskami ziemniaczanymi 300g 15,00zł
Borowikowa na zakwasie z kiszonej kapusty z kluskami lub ziemniakami 300g   15,00zł  
Rosół wiejski z makaronem domowej roboty 300g   14,00zł  
DANIA GŁÓWNE  
DRÓB*)
Filet z piersi z kurczaka grillowany lub panierowany, z warzywami sezonowymi 150g   32,00zł  
Gotowany filet z piersi z kurczaka w sosie kurkowym warzywa sezonowe 200g   36,00zł  
Kaczka pieczona z modrą kapustą gruszka z żurawiną 1/2szt.   48,00zł  
  WIEPRZOWINA*)
Kotlet schabowy z kością po polsku kapusta zasmażana 200g   34,00zł  
Pieczeń z karkówki w sosie własnym kopytka, buraczki zasmażane 200g 36,00zł
Golonka po staropolsku chrzan, musztarda, kapusta zasmażana 350g   45,00zł  
  WOŁOWINA*)
Zrazy w sosie własnym buraczki zasmażane 200g   39,00zł  
Stek z polędwicy wołowej z patelni gruszka z żurawiną, warzywa grillowane 200g   62,00zł  
  DZICZYZNA*)
Roladki z dziczyzny w sosie myśliwskim buraczki zasmażane, gruszka z żurawiną 200g   56,00zł  
Pieczeń z dziczyzny duszona w warzywach kapusta modra, gruszka z żurawiną 200g   52,00zł  
  RYBY*)
Łosoś z rusztu lub na parze z sosem porowym lub gorczycowym, warzywa sezonowe 200g   42,00zł  
Filet z sandacza z patelni kurki smażone, warzywa sezonowe 200g 42,00zł
  *) W cenie wszystkich potraw do wyboru: ziemniaki z wody/ ziemniaki w ziołach/ frytki/ ryż/ kasza pęczak/ kasza gryczana oraz zestawy surówek w barze sałatkowym
  PATELNIE
Patelnia młynarza 15 szt. pierogów wszelakich, kluski ziemniaczane z twarogiem, kopytka, sos kurkowy (3 - 4 osoby) 80,00zł
Patelnia biesiadna mała karkówka, rolada z boczku, żeberka, pierś z kurczaka, szaszłyk drobiowy, kaszanka, ziemniaki, kapusta duszona (3 - 4 osoby) 1 200g   120,00zł  
Patelnia biesiadna karkówka, rolada z boczku, żeberka, pierś z kurczaka, szaszłyk drobiowy, kaszanka, ziemniaki, kapusta duszona (4 - 6 osób) 1.900g   190,00zł  
  DANIA MĄCZNE**)
Kluski ziemniaczane z twarogiem karbowieckim lub kapustą zasmażaną 400g   22,00zł  
Kopytka Spichrzowe z sosem kurkowym 400g 22,00zł
Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną 10szt. 24,00zł
Pirogi z kapustą i grzybami 10szt. 25,00zł
Pierogi z mięsem 10szt. 26,00zł
Micha pierogów wszelakich 15szt. 36,00zł
  **) w cenie potrawy: zestaw surówek w barze sałatkowym
  DODATKI
Ziemniaki z wody 200g 4,00zł
Ziemniaki z ziołami 200g 4,00zł
Kasza gryczana/ pęczak 200g 4,00zł
Ryż 200g 4,00zł
Buraczki zasmażane 200g 5,00zł
Frytki (grubo cięte) 200g 7,00zł
Kopytka 200g 9,00zł
Warzywa sezonowe 200g 7,00zł
Sosy porowy, pieczeniowy, kurkowy     100g   6,00zł
  DESERY
Ciasto domowe z własnego wypieku 100g 14,00zł
Beza z lekkim kremem mascarpone i konfiturą domową 1szt. 15,00zł
Naleśniki z serem 2 szt. 15,00zł
Pucharek lodowy lody Grycan 3 gałki, bita śmietana, sos owocowy 200g   16,00zł  
Deser Szefa kuchni 150g   16,00zł  
  NAPOJE NASZE
Świeżo wyciskany sok z marchewki, buraka, wielowarzywny 250ml 10,00zł
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy, grejpfruta 250ml 13,00zł
  NAPOJE GORĄCE
Kawa czarna Vergnano 150ml 9,00zł
Espresso Vergnano 50ml 9,00zł
Espresso doppio Vergnano 100ml 13,00zł
Caffe Latte Vergnano 250ml 14,00zł
Cappuccino Vergnano 150ml 10,00zł
Herbata Eilles różne smaki 250ml   6,00zł  
Herbata z duchem dodatek rumu, 25ml 250ml/ 25ml   11,00zł  
Syrop do kawy 20ml 3,00zł
  NAPOJE BEZALKOHOLOWE
Porter Kwass oryginalny łotewski kwas chlebowy 330ml   8,00zł  
Coca Cola 200ml 6,00zł
Coca Cola Light 200ml 6,00zł
Coca Cola Zero 200ml 6,00zł
Sprite 200ml 6,00zł
Fanta 200ml 6,00zł
Tonic Kinley 200ml 6,00zł
Sok grejpfrutowy 250ml 5,00zł
Sok pomarańczowy 250ml 5,00zł
Sok z czarnej porzeczki 250ml 5,00zł
Sok jabłkowy 250ml 5,00zł
Sok pomidorowy 250ml 5,00zł
Napój energetyczny 250ml 13,00zł
Woda mineralna gazowana. niegazowana 250ml 5,00zł