PRZYSTAWKI

All

biznes

rodzinnie

test 2

etst test test

Polędwica Szlachecka
Polędwica z jelenia typu carpaccio, z naszymi serami i igliwiem sosny cytrynowej
100 g – 49,00 zł

Tatar wołowy
z marynowana kurką, kiszonym ogórkiem, siekaną cebulą, z pieczywem, żółtkiem i masłem.
100 g – 44,00 zł

Tatar z jelenia
z grzybami leśnymi, siekaną czerwoną cebulą i musztardą.
Z pieczywem, masłem i żółtkiem.
100 g – 49,00 zł

Deska przysmaków Spichrzowych własnego wyrobu /dla 4 osób/
mięsa pieczyste, sery, klopsiki marynowane, pikle i dodatki ze Spichrzowej Spiżarni
500 g – 84,00 zł

ZUPY

Rosół Królowej
z pierożkami z wołowiną i makaronem z warzyw, płatkami migdałowymi i świeżym szczypiorkiem
300g – 26,00 zł

Spichrzowa czernina
z kluseczkami ziemniaczanymi
300g – 26,00 zł

Żur kujawski
na domowym zakwasie, z puree ziemniaczanym i białą kiełbasą własnego wyrobu
300g – 24,00 zł

Borowikowa na soku z kiszonej kapusty
z kluseczkami
300g – 24,00 zł

Zupa sezonowa
300g – 24,00 zł

DANIA GŁÓWNE

Pieczeń z dziczyzny w sosie z warzyw korzeniowych,
z jałowcem i rozmarynem, z kopytkami i kapustą modrą
200g – 74,00 zł

Zrazy wołowe w sosie własnym,
z buraczkami zasmażanymi i kaszą pęczak
200g – 62,00 zł

Kaczka pieczona na sosie z jabłek i cydru,
z modrą kapustą, kopytkami i gruszką z żurawiną
1/2 szt. – 86,00 zł

Delikatna pierś z kurczaka wolnogotowanego
z sosem kurkowym, warzywami sezonowymi i puree ziemniaczanym
200g – 49,00 zł

Żeberka wolnogotowane
w glazurze z whisky, miodu i masła, z pieczonymi ziemniakami i sałatką
350g – 56,00 zł

Golonka po staropolsku
z puree ziemniaczanym, gąszczem z jabłek i wódką chrzanową
ok. 450g – 55,00 zł

Kotlet schabowy maczany w mleku i cebuli
z kremowym puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną
200g – 49,00 zł

Filet z pstrąga na sosie maślankowym,
z puree ziemniaczanym i sałatką w chrupiącym ciastku
180g – 53,00 zł

Filet z sandacza na sosie z szyjek rakowych
podany z puree ziemniaczanym i bukietem sałat
180g – 76,00 zł

DANIA MĄCZNE

Kluski ziemniaczane
ze skwarkami (lub cebulką smażoną), twarogiem Karbowieckim i kapustą zasmażaną
350g – 36,00 zł

Pierogi z jagnięciną
w ziołowym bulionie, gotowane na rosole z oliwą szczypiorkową
10 szt – 44,00 zł

Pierogi z kaczką
i prażonym maślanym jabłkiem, polane oliwą szczypiorkową
10 szt – 44,00 zł

Pierogi ruskie
z wiejską śmietaną i prażoną bułką tartą
10 szt – 39,00 zł

Pierogi wegańskie ruskie
ze smażoną cebulką
10 szt – 39,00 zł

PATELNIE BIESIADNE

Patelnia Biesiadna (dla 4 – 6 osób)
grillowany schab z kością, karkówka marynowana w cebuli, pierś z kurczaka kukurydzianego, biała kiełbaska własnego wyrobu, pierożki z kaszanką
Dodatki: warzywa grillowane, puree ziemniaczane, sosy: pieprzowy, morelowy i z pieczonej papryki
1900g – 260,00 zł

Patelnia Młynarza (dla 3 – 4 osób)
15 sztuk pierogów wszelakich, kluski ziemniaczane z twarogiem, kopytka, sos kurkowy
155,00 zł

SAŁATKI

Z polędwiczkami z kurczaka
sałaty, polędwiczki z kurczaka /w sezamowej panierce lub grillowane/, pomidory suszone, gruszka karmelizowana, orzechy, ser gorgonzola, sos miodowo – musztardowy, ciepła bułeczka
300 g – 46,00 zł

Z serem gorgonzola
sałaty, ser gorgonzola, pomidory suszone, gruszka karmelizowana, orzechy, sos miodowo – musztardowy, ciepła bułeczka
300 g – 44,00 zł

Z wątróbką
sałaty, smażona wątróbka, karmelizowana gruszka, cebula z jabłkiem, marynowany burak, sos wiśniowo – jabłkowy z miodem, ciepła bułeczka
300 g – 42,00 zł

STEKI

Sezonowany stek z antrykotu/rozbefu
z sosem pieprzowym, masełem ziołowym, warzywami oraz pieczonymi ziemniakami
surowe mięso 100g – w/w 24,00zł

Stek z polędwicy wołowej
z sosem pieprzowym, z warzywami i pieczonymi ziemniakami
surowe mięso 200g – 122,00zł

DESERY

Szarlotka na kruchym cieście
podana z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych
1 szt – 24,00 zł

Beza
z lekkim kremem mascarpone i
konfiturą domową
1 szt – 28,00 zł

DLA DZIECI

Rosół
z kluseczkami półfrancuskimi
200 ml – 19,00 zł

Polędwiczki drobiowe
z puree ziemniaczanym lub ziemniakami ciętymi
120 g – 32,00 zł

Kopytka z cukrem
cynamonem i bitą śmietaną
150 g – 24,00 zł

Deser lodowy dziecięcy:
2 gałki lodów
21,00 zł

NAPOJE

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy, grejpfruta

250ml – 19,00 zł

Lemoniada Pigwowa Eko

250ml – 16,00 zł

Lemoniada Cytrynowa

250ml – 16,00 zł

Porter Kwass oryginalny łotewski kwas chlebowy

330ml – 14,00zł

Woda mineralna gazowana / niegazowana

330ml – 6,00zł

Woda mineralna gazowana/ niegazowana

700m – 12,00zł

Sok
grejpfrutowy, pomarańczowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy
250 ml – 8,00 zł

Napoje gazowane
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta, Tonic Kinley
250 ml – 8,00 zł

NAPOJE GORĄCE

Caffe Crema

150ml – 13,00zł

Caffe Latte

250ml – 15,00zł

Cappuccino

150ml – 16,00zł

Herbata Harney & Sons (różne smaki)

250ml – 15,00zł

Rozgrzewająca herbata z ekologicznym sokiem (z pigwy lub malin)

250ml – 16,00zł

Grzaniec bezalkoholowy

250ml – 16,00zł

Wino grzane

250ml – 16,00zł

ALKOHOLE

PIWO Z BECZKI

Cieszyńskie Mastne

300ml/ 500ml 13,00zł/ 164,00zł

Żywiec bezalkoholowy

300ml/ 500ml 10,00zł/ 13,00zł

PIWO BUTELKOWE

Spichrzowe PILS/ Pszeniczne

500ml – 18,00zł

Żywiec

330ml – 10,00zł

Żywiec bezalkoholowy

330ml – 10,00zł

Heineken

330ml – 10,00zł

Cydr

330ml – 10,00zł

ALKOHOLE RZEMIEŚLNICZE Z OSADY KARBÓWKO

Deska wódek z Osady

6 x 25ml – 46,00zł

Wódka z Osady

50ml – 12,00zł

Osadowe Smaki:
Miodowa, Wiśniowa, Imbirówka, Dereniówka, Cytrynówka, Kalina, Czarny Bez, Rokitnik, Chrzanówka
50ml – 12,00zł

KOKTAJLE ALKOHOLOWE

Mohito

28,00 zł

Wściekłe Psy

6x 25 ml 49,00 zł

Spichrzowy Spitz

25,00zł

Karbowiecki Sad

25,00 zł

Spichrzowy Rozmaryn

27,00 zł

Coś mocnego

28,00zł

Aperol Spritz

26,00 zł

ALKOHOLE WÓDKI CZYSTE

Wyborowa

50ml – 13,00zł

Finlandia

50ml – 15,00zł

Baczewski

50ml – 16,00zł

Chopin Black

50ml – 22,00zł

RUMY

Bacardi

50ml – 15,00zł

Kraken

50ml – 18,00zł

Bumbu

50ml – 25,00zł

GIN

The London No. 1

50ml – 22,00zł

Gin Beefeater

50ml – 14,00zł

Gin Gin Bombay

50ml – 14,00zł

Ardbeg

50ml – 30,00zł

Glenfiddich 12/ 15/ 18

50ml – 22,00zł/ 28,00zł/ 38,00zł

Glenlivet

50ml – 20,00zł

WHISKY SINGLE MALT

Scapa Skiren

50ml – 25,00zł

WHISKY BLENDED

Chivas Regal 12

50ml – 20,00zł

Johnnie Walker Black Label

50ml – 20,00zł