Gasthaus

Das Gasthaus im Hotel Spichrz ist bekannt für seine Gerichte der polnischen Küche und für Wildspezialitäten.

Aromatische Gewürze, frisches Gemüse und höchste Qualität von Fleisch, Käsen uns Wurstwaren aus eigener Herstellung verursachen, dass die Gäste den Geschmack unserer Gerichte für lange Zeit behalten und zu uns wieder kommen. Unsere weithin wohlbekannte Küche ist für Ihre Frische, Schmackhaftigkeit und Qualität bekannt.
Es ist auch das Klima der Innenräume zu betonen: alle Holzbalken und die Decken, das Drehrad und live gespielte Musik einer Volkskapelle verursachen, dass unser Gasthaus gemütlich und einzigartig ist.

Unser Gasthaus bietet Platz für 80 Personen. Den Gästen, die mehr private Atmosphäre schätzen, stehen sog. Schlemmerstuben zur Verfügung, ob Geburtstag, andere Feier oder Versammlung, hier ist alles möglich.

Wir laden zum Gasthaus ein

Frühstück

Montag – Samstag     von 7.00 bis 11.00 Uhr

Sonntag     von 8.00 bis 11.00 Uhr

Speisekarte

täglich von 13 bis 22 Uhr

Schlemmerstuben

Die Schlemmerstuben befinden sich im ersten Stockwerk des Gasthauses.

In den Schlemmerstuben, von 8 bis 50 Personen, in verschiedenem Stil eingerichtet, werden Empfänge, Treffen und Veranstaltungen organisiert.

Konferenzsaal im Jägerstil

  • mit Klimaanlage
  • Projektor, Leinwand, Flipchart, Fernseher
  • Lautsprechersystem inkl. Mikrofon
  • bis 35 Personen (am Tisch) oder bis 50 Personen (Kino-Bestuhlung)
  • Grösse: 76m2
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Kaschubenstube

  • mit Klimaanlage
  • Projektor, Leinwand, Flipchart
  • Fernseher
  • bis 15 Personen
  • Grösse: 22m2
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Höhlenstube

  • mit Klimaanlage
  • Projektor, Leinwand, Flipchart
  • Fernseher
  • bis 12 Personen
  • Grösse: 22m2
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Volksstube

  • mit Klimaanlage
  • Projektor, Leinwand, Flipchart
  • Fernseher
  • bis 8 Personen
  • Grösse: 17m2
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Terrasse und Sommergarten

Die hübsche Terasse mit der Aussicht über die Weichsel gehört zu den schönsten Stellen in unserem Hotel. Eine Tasse Kaffee mit leckerem Kuchen schmeckt hier einzigartig und sorgt für gute Laune.
Die Terasse ist für Sie vom Frühling bis in den späten Herbst auf, von 12:00 bis 21:00 Uhr.

menu

Vorspeisen

Lendenbraten Hirschlende-Carpaccio, serviert mit unseren Käsen, gegrilltem Speck, Paradiesapfel und Dampfnudel100g49,00pln
Hirschtatar mit Waldpilzen, gehackter Rotzwiebel und Senf des Chefs, serviert mit Gebäck, Butter und Eigelb100g44,00pln
Rindfleischtatar mit mariniertem Pfifferling, Sauergurke, gehackter Zwiebel, serviert mit Gebäck, Butter und Eigelb100g49,00pln
Brett mit den Köstlichkeiten vom Speicher aus eigener Herstellung (für 4 Personen)
verschiedene Fleischprodukte, Käsen, marinierte Fleischbällchen, Essiggurken und Beilagen aus der Vorratskammer		500g84,00pln

Suppen

Königin-Brühe mit Maultaschen gefüllt mit Rindfleisch, Gemüsenudeln und frischem Schnittlauch300ml26,00pln
Speicher-Blutsuppe mit Kartoffelklößchen300ml26,00pln
Sauerteigsuppe-Żurek - Suppe nach altpolnischer Art, mit Kartoffelpüree und Weißwurst aus eigener Herstellung300ml24,00pln
Steinpilzsuppe auf Basis von Sauerkrautsaft mit Klößchen 300ml24,00pln
Saisonsuppe300ml24,00pln

Pfannen

Pfanne „Nur Fleisch”
Gegrillte Schweinelende am Knochen, in Zwiebel marinierter Schweinenacken, Hähnchenbrustfilet, Weißwurst aus eigener Herstellung, kleine Piroggen mit Blutwurst
Beilagen: gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree, Soßen: Pfeffer-, Aprikosen-, und Paprikasoße		1900g260,00pln
Pfanne des Müllers
15 Piroggen verschiedener Art, Kartoffelklößchen mit Quark, Kartoffelnudeln, Pfifferlingsoße		155,00pln

Hauptgerichte

Wildbraten200g74,00pln
Bauernrouladen in Soße, mit gebratener Roten Bete und Graupen200g62,00pln
Gebackene Ente mit Apfel- und Apfelweinsoße, Rotkraut, Kartoffelnudeln, Birne und Cranberry1/2 piece86,00pln
Zarte Hähnchenbrust, langsam gekocht, mit Pfifferlingsoße, Saisongemüse und Kartoffelpüree 180g49,00pln
Langsam gekochte Rippchen
in Whisky-, Honig- und Butter-Glasur, serviert mit Bratkartoffeln und Salat		350g56,00pln
Schweinekotelett in Milch und Zwiebel eingeweicht, mit Kartoffelpüree und gebratenem jungem Kohl200g49,00pln
Eisbein nach altpolnischer Art mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Apfelsoßeca 450g55,00pln
MEHLGERICHTE
Kartoffelklöße serviert mit Speck (oder mit gebratenen Zwiebeln), Quark von Osada und gebratenem Kraut350g36,00pln
Piroggen mit Entenfüllung und geröstetem Butterapfel, mit Schnittlauchöl gegossen10 Stück44,00pln
Russische Piroggen mit Sahne und gebratenem Semmelbrösel10 Stück39,00pln
Vegane russische Piroggen mit gebratenen Zwiebeln10 Stück39,00pln

Salate

Mit Hähnchenfilet

Salate, Hähnchenfilet (in Sesam paniert oder gegrillt), getrocknete Tomaten, karamellisierte Birne, Nüsse, Käse Gorgonzola, Honig-Senf-Soße, warmes Brötchen		3050g 46,00pln
Vegan Salate

Salate, getrocknete Tomaten, karamellisierte Birne, Nüsse, Käse Gorgonzola, Honig-Senf-Soße, warmes Brötchen		300g 44,00pln
Leber-Salat

Salate, gebratene Leber, karamellisierte Birne, Zwiebel mit Apfel, mariniere Rote Rübe, Himbeer-Honig-Soße, warmes Brötchen		300g 42,00pln

STEAKS

Geripptes Entrecote / Roastbeef mit Pfeffersauce, Kräuterbutter, Gemüse und Ofenkartoffeln100g24,00pln
Lendensteak in Pfeffersauce, Gemüse und Bratkartoffelnrohes Fleisch 200g122,00pln

Nachtisch

Apfelkuchen mit zartem Mürbeteig, serviert mit Schlagsahne und Vanille-Eiskugel1 Stück24,00pln
Baiser mit leichter Mascarpone-Creme und hausgemachter Marmelade1 Stück28,00pln

FÜR KINDER

Broth with noodles 200ml19,00pln
Chicken tenderloin with potato puree or fries120g32,00pln
Polish mashed potato dumplings served with cream, sugar and cinnamon150g24,00pln
Ice cream desert (2 scoops of ice cream)21,00pln

Getränke

Frisch gepresster Saft Orange, Grapefruit 250ml19,00pln
Öko Quitten Limonade250ml16,00pln
Zitronenlimonade250ml16,00pln
Brottrunk330ml14,00pln
Mineralwasser

Kohlensäurehaltiges / ohne Kohlensäure 		330ml6,00pln
Mineralwasser

Kohlensäurehaltiges / ohne Kohlensäure 		700ml12,00pln
Saft

Orangensaft, Swarzer Johannisbeersaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Tomatensaft 		250ml8,00pln
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta, Tonic Kinley250ml8,00pln
Heisse Getränke
Caffe Crema150ml13,00pln
Kaffe Latte250ml16,00pln
Cappuccino150ml15,00pln
Harney & Sons Tee (verschiedener Geschmade) 250ml15,00pln
Wärmender Tee mit Bio-Saft (Quitte oder Himbeere)250ml16,00pln
Glühwein250ml16,00pln
Alkoholfreier Glühwein250ml16,00pln

Alkohol

FASSBIER
Cieszyńskie Mastne300ml/ 500ml11,00pln/ 14,00pln
Żywiec300ml/ 500ml9,00pln/ 12,00pln
FLASCHENBIER
Spichrzowe PILS/ wheat beer500ml15,00pln
Żywiec330ml9,00pln
Żywiec Alkoholfrei330ml9,00pln
Heineken330ml10,00pln
Apfelwein400ml14,00pln
HANDWERK ALKOHOL OSADA
Wodkabrett aus Osada6 x 25ml42,00pln
Reiner Wodka aus Osada50ml10,00pln
Unsere Aromen

Mead Miodowa, Cherry Aged Vodka, Ginger Aged Liqueur, Cornel Cherry Aged Vodka, Lemon Aged Vodka, Viburnym Aged Vodka, Elderberry Aged Vodka		50ml10,00pln
Wodka
Wyborowa50ml11,00pln
Finlandia50ml14,00pln
Baczewski50ml15,00pln
Chopin Black50ml20,00pln
RUM
Bacardi50ml15,00pln
Kraken50ml18,00pln
Bumbu50ml25,00ml
ALKOHOLGETRÄNKE
Wildhund6 x 25ml46,00pln
Mohito25,00pln
Spichrzowy Spritz23,00pln
Karbowiecki Sad23,00pln
Spichrzowy Rozmaryn25,00pln
Coś Moncego28,00pln
Piernikowy Rusek23,00pln
Aperol Spritz24,00pln
GIN
The London No. 150ml22,00pln
Gin Beefeater50ml14,00pln
Gin Gin Bombay50ml15,00pln
WHISKY SINGLE MALT
Ardbeg50ml30,00pln
Glenfiddich 12/ 15/ 1850ml22,00pln/ 28,00pln / 38,00pln
Glenlivet50ml20,00pln
Scapa Skiren50ml25,00pln
WHISKY BLENDED
Chivas Regal 1250ml20,00pln
Johnnie Walker Black Label50ml20,00pln
Ballantines50ml16,00pln
WHISKY
Booker's 63,7%50ml45,00pln
Jack Danniels50ml19,00pln
Jim Beam50ml17,00pln
Jameson Irish Whisky50ml15,00pln
Speisekarte als PDF herunterladen

Hotel Karczma Spichrz
Mostowa 1
87 – 100 Toruń
Recepcja: +48 603 381 498
Karczma: +48 885 267 423

 

HOTEL KARCZMA SPICHRZ