historia spichlerza przy ul. Mostowej 1
Hotel Spichrz położony jest w centrum Starego Miasta pośród innych zabytków Torunia wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Dwuskrzydłowy, czterokondygnacyjny spichlerz wybudowany przez kupca toruńskiego Jana Noggena obecnie jest jednym z największych tego typu obiektów w Polsce. Na przestrzeni lat pełnił funkcję spichlerza, koszarów wojskowych, a w roku 1823 władze pruskie przebudowały spichrz na wojskowy magazyn żywności. Data ta jest znamienna, ponieważ w tym roku wymieniono wszystkie stropy, założono nowe schody i dach. Spichrz połączono z basztą (znajdującą się w ciągu średniowiecznych murów obronnych) dobudowując tzw. łącznik z żurawiem. Przebudowano również samą basztę: zmieniono dach na dwuspadowy, zainstalowano mechanizm dźwigowy z wielkim kołem napędowym i belką do nawijania liny transportowej. Z niewielkimi zmianami spichrz przetrwał do lat 90 – tych XX wieku, pełniąc w międzyczasie funkcje biurowo – gospodarcze.
W roku 1999 obecni właściciele rozpoczęli prace renowacyjne. Odnowa pierwotnego układu wnętrz, zabytkowych drewnianych belek, stropów, wyremontowanie koła dźwigowego i przystosowanie szwedzkiego spichlerza do funkcjonowania jako hotel i restauracja trwały do 2003 roku, w którym to oficjalnie otwarto Hotel Karczmę Spichrz.
nagrody
- nagroda Prezydenta Miasta Torunia „Obiekt Roku 2003/ 2004”
- nagroda Generalnego Konserwatora Zabytków „Zabytek zadbany AD 2005”
- główna nagroda w ogólnopolskim konkursie „Modernizacja roku 2003”
- certyfikat Złoty Standard w obsłudze Klienta 2012 rok
- uczestnictwo w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza
- „Najlepszy Produkt Pomorza i Kujaw 2013” przyznana przez Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko – Pomorskiego
- nagroda „Hotel z Pomysłem” 2013
- II miejsce w konkursie Toruń Ogrodem w kategorii Zieleń Zespołu Staromiejskiego
- wskaźnik Moralności Płatniczej
lokalizacja
Hotel Spichrz usytuowany jest w 3 budynkach przy ul. Mostowej 1, 2 i 4. W sąsiedztwie gotyckich murów obronnych Starego Miasta, 220 metrów od głównego deptaka w centrum Torunia – ulicy Szerokiej. Vis a vis rzeki Wisły i Bulwaru Filadelfijskiego – najpopularniejszego toruńskiego szlaku spacerowego.
Hotel znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie większości atrakcji turystycznych Torunia: 5 minut drogi pieszo od Starego Rynku i Pomnika Kopernika, 3 minuty od Zamku Krzyżackiego, 8 minut od Planetarium.
Spichrz stanowi idealną bazę zarówno dla osób odwiedzających Toruń w celach biznesowych, jak i dla turystów pragnących zwiedzić najważniejsze zabytki w Toruniu bez konieczności poruszania się samochodem. Dodatkowym atutem hotelu są trzy parkingi, jeden na dziedzińcu hotelu, drugi na ulicy przy hotelu (specjalnie wyznaczone miejsca), trzeci oddalony o ok. 20 metrów.