Karczma


Karczma Spichrz słynie z dań kuchni polskiej i myśliwskiej.

Aromatyczne zioła, świeże warzywa, najwyższej jakości mięsa, sery i wędliny własnego wyrobu powodują, że smaki i zapachy skosztowanych w Spichrzu potraw zapamiętuje się na długo i chętnie do nich powraca.

Karczma szczyci się również niepowtarzalnym klimatem: drewniane odrestaurowane stropy i filary, oryginalne koło młyńskie oraz ludowa muzyka na żywo sprawiają, że wnętrze restauracji jest przytulne i wyjątkowe.
W Karczmie do wspólnej biesiady może zasiąść 80 osób. Gościom poszukującym bardziej kameralnych wnętrz polecamy Izby Biesiadne – idealne miejsca na niewielką imprezę rodzinną czy spotkanie biznesowe.

Do Karczmy zapraszamy od niedzieli do czwartku w godzinach 13:00 – 22:00, a w piątki i soboty: 13:00 – 23:00 (kuchnia czynna jest do 22:00)

Śniadania


Ponad 80% Spichrzowych Gości rekomendując nasze usługi zaczyna od chwalenia śniadania.

Spichrzowy bufet szwedzki przygotowujemy zawsze dla Gości hotelu, ale nie tylko! Serdecznie zapraszamy do wspólnego rozpoczęcia dnia wszystkich, dla których zdrowe, pyszne, spędzone w miłej atmosferze śniadanie jest ważne.

Czego możesz oczekiwać?

– wysokiej jakości kawa z ekspresu i szeroki wybór herbat – świeże pieczywo z lokalnych piekarni – mnóstwo wyrobów własnych: wędliny, sery, pasty warzywne, pasztety, jogurty, twarogi – robimy je sami lub przygotowuje je dla nas nasz siostrzany hotel – Osada Karbówko – owoce i warzywa – sałatki, galarety – miody, powidła, dżemy – jajka sadzone, jajecznica, omlety i naleśniki – swojskie parówki i kiełbaski – ciasta, rogaliki, desery – soki i lemoniady

Rozpocznij dzień z nami!

poniedziałek – sobota     7:00 – 11:00     niedziela     8:00 – 11:00

Śniadanie dla Gości hotelu zawsze wliczone jest w cenę noclegu. Śniadanie dla Gości spoza hotelu: 75zł.

Izby biesiadne


Sale konferencyjne i izby biesiadne to oryginalnie zaaranżowane pomieszczenia położone na pierwszym piętrze karczmy w spichlerzu przy Mostowej 1 oraz na parterze spichlerza przy Mostowej 2.

W salach tych organizowane są bankiety, spotkania okolicznościowe, biesiady rodzinne i przyjęcia weselne. Izby różnią się między sobą zarówno wystrojem, jak i wielkością.

sala na parterze


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię, telewizor
  • profesjonalne nagłośnienie, mikrofon
  • do 50 osób (w ustawieniu kinowym)
  • wielkość: 76m2

sala myśliwska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię, telewizor
  • profesjonalne nagłośnienie, mikrofon
  • do 50 osób
  • wielkość: 76m2

sala kaszubska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 16 osób
  • wielkość: 22m2

Sala jaskiniowa


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 12 osób
  • wielkość: 22m2

sala Flisaka


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 10 osób
  • wielkość: 20m2

sala wileńska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 8 osób
  • wielkość: 17m2

TARAS WIDOKOWY I OGRÓDEK LETNI


menu


Przekąski

Pierogi ruskie inspirowane przepisem z 1885 roku
ze świeżą kapustą, gotowanym jajkiem, na sosie ze świeżego ogórka, z palonym masłem
3szt36,00zł
Polędwica Szlachecka
Polędwica z jelenia typu carpaccio, z naszymi serami i igliwiem sosny cytrynowej
100g52,00zł
Tatar z jelenia z grzybami leśnymi, siekaną słodką cebulą i musztardą Szefa.
Z pieczywem, masłem i żółtkiem.
100g52,00zł
Tradycyjny śledź z beczki, z olejem rzepakowym tłoczonym w Spichrzu, drobno siekaną cebulą i ogórkiem kiszonym100g36,00zł
Deska przysmaków Spichrzowych własnego wyrobu /dla 4 osób/
mięsa pieczyste, sery, klopsiki marynowane, pikle i dodatki ze Spichrzowej Spiżarni
600g120,00zł

Zupy

Rosół Królowej
z pierożkami z wołowiną i makaronem z warzyw korzeniowych, płatkami migdałowymi, świeżym szczypiorkiem i oliwą ziołową
300ml29,00zł
Żur Kujawski
na domowym zakwasie, z puree ziemniaczanym, białą kiełbasą własnego wyrobu i jajkiem
300ml29,00zł
Borowikowa na soku z kiszonej kapusty
z kluseczkami
300ml29,00zł

Patelnie biesiadne

Patelnia Biesiadna (dla 4 - 6 osób)
grillowany schab z kością, karkówka marynowana w cebuli, pierś z kurczaka, biała kiełbaska własnego wyrobu, pierożki z kaszanką

Dodatki: warzywa grillowane, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana, sosy: pieprzowy, curry
ok. 2 kg290,00zł
Patelnia Młynarza (dla 3 - 4 osób)

15 sztuk pierogów wszelakich (z mięsem, z kapustą i grzybami, ruskie), kluski ziemniaczane z twarogiem i okrasą, kopytka, kapusta zasmażana, sos kurkowy
ok. 1,8kg170,00zł

Dania główne

Kura na zielono inspirowana przepisem z najstarszej polskiej książki kulinarnej datowanej na 1540 rok

kurczak zagrodowy, szałwia, pietruszka, mięta, kapusta zasmażana na maśle, demi glace
200g52,00zł
Pieczeń z dziczyzny w sosie z warzyw korzeniowych, piwa z jałowcem i rozmarynem, podane z kopytkami, kapustą modrą i pieczonym jabłkiem200g74,00zł
Stek z polędwicy wołowej z sosem pieprzowym

z warzywami grillowanymi i pieczonymi ziemniakami
surowe mięso 200g129,00zł
Sezonowany stek z antrykotu

z sosem pieprzowym, masłem ziołowym, warzywami grillowanymi i pieczonymi ziemniakami
surowe mięso 100g27,00zł
Zrazy wołowe w sosie własnym, z buraczkami zasmażanymi i kaszą gryczaną2 szt.68,00zł
Golonka po staropolsku z puree ziemniaczanym, gąszczem z jabłek i kieliszkiem wódki chrzanowejok. 400g65,00zł
Kaczka pieczona na sosie z jabłek i cydru, z modrą kapustą, kopytkami i gruszką z żurawiną1/2 szt89,00zł
Filet z pstrąga na sosie maślankowym, z puree ziemniaczanym, bukietem warzyw gotowanym i bukietem sałat180g63,00zł
DANIA MĄCZNE
Kluski ziemniaczane
ze skwarkami (lub cebulką smażoną), z domowym twarogiem wędzonym i kapustą zasmażaną
400g36,00zł
Pierogi z jagnięciną merynocką, gotowane w ziołowym bulionie, z oliwą szczypiorkową10 szt52,00zł
Pierogi z kaczką i prażonym maślanym jabłkiem, polane oliwą szczypiorkową10 szt48,00zł
Pierogi ruskie z wiejską śmietaną i prażoną bułką tartą10 szt42,00zł
Wegańskie pierogi ruskie ze smażoną cebulką, wędzonym tofu i płatkami migdałowymi10 szt42,00zł

Sałatki

Z polędwiczkami z kurczaka
sałaty, polędwiczki z kurczaka /w sezamowej panierce lub grillowane/, pomidory suszone, gruszka karmelizowana, orzechy, ser gorgonzola, sos miodowo - musztardowy, ciepła bułeczka
300g 49,00zł
Z serem gorgonzola
sałaty,ser gorgonzola, pomidory suszone, gruszka karmelizowana, orzechy, sos miodowo - musztardowy, ciepła bułeczka
300g 49,00zł
Z wątróbką
sałaty, smażona wątróbka, karmelizowana gruszka, cebula z jabłkiem, marynowany burak, sos wiśniowo - jabłkowy z miodem, ciepła bułeczka
300g 49,00zł

Desery

Szarlotka na kruchym cieście, podana z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych1 szt32,00zł
Beza z lekkim kremem mascarpone i
konfiturą domową
1 szt32,00zł
Naleśniki z domowym twarogiem, sosem z owoców sezonowych i bitą śmietaną2 szt32,00zł

Dla dzieci

Rosół z kluseczkami półfrancuskimi200ml19,00zł
Polędwiczki drobiowe z puree ziemniaczanym lub ziemniakami ciętymi120g32,00zł
Kopytka z cukrem, cynamonem i bitą śmietaną150g24,00zł
Deser lodowy dziecięcy: 2 gałki lodów24,00zł

Napoje

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy, grejpfruta250ml22,00zł
Lemoniada Pigwowa Eko250ml19,00zł
Lemoniada Cytrynowa250ml19,00zł
Porter Kwass
oryginalny łotewski kwas chlebowy
330ml14,00zł
Woda mineralna gazowana/ niegazowana330ml6,00zł
Woda mineralna gazowana/ niegazowana700ml14,00zł
Sok
grejpfrutowy, pomarańczowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy
250ml8,00zł
Napoje gazowane

Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta, Tonic Kinley
250ml9,00zł
NAPOJE GORĄCE
Espresso15,00zł
Caffe Crema150ml15,00zł
Cappuccino150ml17,00zł
Caffe Latte250ml18,00zł
Herbata Harney & Sons (różne smaki)250ml19,00zł
Rozgrzewająca herbata z ekologicznym sokiem (z pigwy lub malin)250ml21,00zł
Wino grzane250ml21,00zł

Alkohole

PIWO Z BECZKI
Żywiec300ml/ 500ml12,00zł/ 16,00zł
PIWO BUTELKOWE
Spichrzowe PILS/ Pszeniczne/ Piernikowe/ Bezalkoholowe IPA500ml19,00zł
Żywiec330ml12,00zł
Heineken330ml12,00zł
Cydr400ml14,00zł
ALKOHOLE RZEMIEŚLNICZE Z OSADY KARBÓWKO
Wesoła Wiśnia (nalewka)100ml18,00zł
Deska wódek z Osady6 x 25ml48,00zł
Wódka z Osady50ml12,00zł
Osadowe Smaki:

Miodowa, Wiśniowa, Imbirówka, Dereniówka, Cytrynówka, Kalina, Czarny Bez, Rokitnik, Chrzanówka
50ml12,00zł
Osadowe Smaki:

Miodowa, Wiśniowa, Imbirówka, Dereniówka, Cytrynówka, Kalina, Czarny Bez, Rokitnik, Chrzanówka
50ml12,00zł
Likiery na mleku (18%): jajeczny, czekoladowy, kawowy, z mango50ml12,00zł
ALKOHOLE WÓDKI CZYSTE
Wódka czysta z Osady Karbówko50ml12,00zł
Finlandia50ml15,00zł
Baczewski50ml16,00zł
Chopin Black50ml22,00zł
RUMY
Bacardi50ml16,00zł
Kraken50ml19,00zł
Bumbu50ml25,00zł
GIN
Gin Beefeater50ml16,00zł
Gin Gin Bombay50ml19,00zł
The London No. 150ml24,00zł
WHISKY SINGLE MALT
Ardbeg50ml35,00zł
Glenfiddich 12/ 15/ 1850ml26,00zł/ 32,00zł/ 42,00zł
Glenlivet50ml22,00zł
Scapa Skiren50ml27,00zł
WHISKY BLENDED
Chivas Regal 1250ml23,00zł
Johnnie Walker Black Label50ml23,00zł
Ballantines50ml19,00zł
WHISKY
Booker's 63,7%50ml48,00zł
Jack Danniels50ml24,00zł
Jim Beam50ml26,00zł
Jameson Irish Whisky50ml26,00zł
KOKTAJLE ALKOHOLOWE
Mohito31,00zł
Spichrzowy Spitz27,00zł
Karbowiecki Sad27,00zł
Spichrzowy Rozmaryn31,00zł
Coś mocnego31,00zł
Aperol Spritz32,00zł
Whisky Sour36,00zł
Wściekłe Psy6 x 40ml56,00zł

ZAMÓW NA WYNOS


Zamówienia dowozimy na terenie całego Torunia. Koszt dowozu: 20zł. Minimalne zamówienie: 50zł.
Do ceny posiłków należy doliczyć 1zł/ opakowanie jednostkowe.
Zamówienia przyjmujemy pod numerem telefonu: 885 267 423

Hotel Karczma Spichrz
Mostowa 1
87 – 100 Toruń
Recepcja: +48 603 381 498
Karczma: +48 885 267 423