Karczma


Karczma Spichrz słynie z dań kuchni polskiej i myśliwskiej.

Aromatyczne zioła, świeże warzywa, najwyższej jakości mięsa, sery i wędliny własnego wyrobu powodują, że smaki i zapachy skosztowanych w Spichrzu potraw zapamiętuje się na długo i chętnie do nich powraca.

Karczma szczyci się również niepowtarzalnym klimatem: drewniane odrestaurowane stropy i filary, oryginalne koło młyńskie oraz ludowa muzyka na żywo sprawiają, że wnętrze restauracji jest przytulne i wyjątkowe.
W Karczmie do wspólnej biesiady może zasiąść 80 osób. Gościom poszukującym bardziej kameralnych wnętrz polecamy Izby Biesiadne – idealne miejsca na niewielką imprezę rodzinną czy spotkanie biznesowe.

Zapraszamy do Karczmy

śniadania

poniedziałek – sobota     7:00 – 11:00

niedziela     8:00 – 11:00

dania z menu

poniedziałek – sobota     12:00 – 23:00

niedziela     12:00 – 22:00

Izby biesiadne


Izby biesiadne to oryginalnie zaaranżowane pomieszczenia położone na pierwszym piętrze karczmy.

W salach tych organizowane są bankiety, spotkania okolicznościowe, biesiady rodzinne i przyjęcia weselne. Izby różnią się między sobą zarówno wystrojem, jak i wielkością.

undefined

sala myśliwska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię, telewizor
  • profesjonalne nagłośnienie, mikrofon
  • do 35 osób (przy stole) lub do 50 osób (ustawienie krzeseł kinowe)
  • wielkość: 76m2

sala kaszubska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 15 osób
  • wielkość: 22m2

Sala jaskiniowa


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 12 osób
  • wielkość: 22m2

sala wileńska


  • sala klimatyzowana
  • rzutnik, ekran, flipchart, rzutnik na folię
  • telewizor
  • do 8 osób
  • wielkość: 17m2

TARAS WIDOKOWY I OGRÓDEK LETNI


menu


Biesiada

DESKI
Deska Chłopska
dla 4 osób
mięsa pieczone własnego wyrobu: schab, karkówka, pasztet
300g45,00zł
Deska Serów Karbowieckich
dla 4 osób
sery własnego wyrobu: sery twarogowe, sery żółte, rolady serowe
350g49,00zł
Deska Huberta
dla 4 osób
specjały z dziczyzny własnego wyrobu: szynka, kiełbasa, pieczeń, boczek, pasztet
350g55,00zł
PATELNIE
Patelnia Biesiadna
mała (3-4 osoby): karkówka, rolada z boczku, żeberka, pierś z kurczaka, szaszłyk drobiowy, kaszanka, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana
1200g135,00zł
Patelnia Biesiadna
duża (4-6 osób): karkówka, rolada z boczku, żeberka, pierś z kurczaka, szaszłyk drobiowy, kaszanka, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana
1900g210,00zł
Patelnia Młynarza (3- osoby)
15szt. pierogów wszelakich, kluski ziemniaczane z twarogiem, kopytka, sos kurkowy
95,00zł
KIEŁBASA Z METRA
Biała kiełbasa własnego wyrobu700g48,00zł
STEKI
Stek długo dojrzewający z antrykotu
warzywa grillowane, gruszka z żurawiną
surowe mięso 100gw/w 12,00zł
Stek długo dojrzewający z rostbefu
warzywa grillowane, gruszka z żurawiną
surowe mięso 100gw/w 12,00zł
Stek z polędwicy wołowej sezonowanej
warzywa grillowane, gruszka z żurawiną
surowe mięso 200g68,00zł

Przekąski

Tatar z polędwicy jelenia
cebulka, ogórek, kurka marynowana, żółtko, bułeczka, masło
100g35,00zł
Tatar wołowy
cebulka, ogórek, kurka marynowana, żółtko, bułeczka, masło
100g26,00zł
Rydze w śmietanie (na ciepło)250g26,00zł
Polędwica szlachecka
polędwica z jelenia typu carpaccio
100g35,00zł
Carpaccio z buraka
domowy ser wędzony, orzechy
100g19,00zł

Zupy

Rosół wiejski
z makaronem domowej roboty
300g14,00zł
Żur staropolski
na domowym zakwasie z kiełbasą białą własnego wyrobu i jajkiem
300g16,00zł
Borowikowa na zakwasie z kiszonej kapusty
z kluskami
300g16,00zł
Czernina
z kluskami ziemniaczanymi
300g16,00zł

Sałatki

Sałatka z wątróbką
sałaty, smażona wątróbka, karmelizowana gruszka, pieczony burak, sos malinowo - miodowy, ciepła bułeczka
350g 29,00zł
Sałatka z kozim serem
sałaty, ser kozi, pęczak, pieczona marchewka, orzechy, ogórek, sos porzeczkowy, ciepła bułeczka
350g29,00zł
Sałatka z kurczakiem
sałaty, pierś z kurczaka /w sezamowej panierce lub grillowana/, pomidory suszone, gruszka karmelizowana, orzechy, ser gorgonzola, sos miodowo - musztardowy, ciepła bułeczka
350g 29,00zł
Sałatka z łososiem
sałaty, łosoś grillowany, pomidory suszone, słupki warzyw, gruszka, granat, pestki dyni, sos sojowo - miodowy, ciepła bułeczka
300g 25,00zł

Dania główne

DRÓB
Delikatny filet z piersi z kurczaka w sosie kurkowym
warzywa sezonowe
200g38,00zł
Kaczka pieczona z modrą kapustą
gruszka z żurawiną i kopytka
1/2 szt52,00zł
WIEPRZOWINA
Kotlet schabowy z kością
kapusta zasmażana
200g36,00zł
Golonka po staropolsku z kością
chrzan, musztarda, kapusta zasmażana
350g48,00zł
WOŁOWINA
Zrazy w sosie własnym
buraczki zasmażane
200g39,00zł
DZICZYZNA
Pieczeń z dziczyzny duszona w warzywach
kapusta modra, gruszka z żurawiną
200g52,00zł
Roladki z dziczyzny w sosie myśliwskim
buraczki zasmażane, gruszka z żurawiną
200g56,00zł
RYBY
Łosoś z rusztu w sosie musztardowo - gorczycowym
warzywa sezonowe
200g45,00zł
Delikatny łosoś w sosie porowym
warzywa sezonowe
200g45,00zł
Filet z sandacza z patelni z kurkami
warzywa sezonowe
200g48,00zł
Halibut smażony na makaronie z warzyw200g48,00zł
*) W cenie wszystkich potraw do wyboru: ziemniaki z wody/ ziemniaki w ziołach/ frytki/ ryż/ kasza pęczak/ kasza gryczana oraz zestawy surówek w barze sałatkowym
DANIA MĄCZNE
Kluski ziemniaczane
z twarogiem karbowieckim, kapustą zasmażaną i okrasą
400g26,00zł
Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną10 szt28,00zł
Pierogi z kapustą i grzybami z kurkami10 szt28,00zł
Pierogi z mięsem z okrasą10 szt30,00zł
Micha pierogów wszelakich15 szt39,00zł
Kopytka w sosem kurkowym400g28,00zł
Naleśniki z serem
bita śmietana, sos owocowy
3szt22,00zł
**) w cenie potrawy: zestaw surówek w barze sałatkowym

Desery

Suflet sezonowy podany na ciepło z lodami150g20,00zł
Beza z lekkim kremem mascarpone
konfitura domowa
1 szt18,00zł
Pucharek lodowy
lody Grycan 3 gałki, bita śmietana, sos owocowy
200g16,00zł
Torcik Szefa Kuchni
podany z sorbetem rokitnika
150g20,00zł

Napoje

NAPOJE NASZE
Świeżo wyciskany sok
z marchewki, jabłka, buraka, wielowarzywny
250ml12,00zł
Świeżo wyciskany sok
z pomarańczy, grejpfruta
250ml15,00zł
Lemoniada pigwowa EKO250ml12,,00zł
NAPOJE
Porter Kwass
oryginalny łotewski kwas chlebowy
330ml10,00zł
Woda mineralna gazowana/ niegazowana330ml6,00zł
Woda mineralna gazowana/ niegazowana700ml12,00zł
Sok
grejpfrutowy, pomarańczowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy
250ml6,00zł
Coca Cola/ Light/ Zero250ml6,00zł
Fanta/ Sprite250ml6,00zł
Tonic Kinley250ml6,00zł
NAPOJE GORĄCE
Americano150ml9,00zł
Espresso50ml9,00zł
Espresso doppio100ml14,00zł
Espresso Macchiato80ml10,00zł
Caffe Latte250ml14,00zł
Cappuccino150ml12,00zł
Irish Coffee
kawa, 25ml Jameson, bita śmietana
250ml20,00zł
Herbata
różne smaki
250ml8,00zł
Rozgrzewająca herbata z ekologicznym sokiem (z pigwy lub malin)250ml12,00zł
Wino grzane250ml14,00zł

Hotel Karczma Spichrz
Mostowa 1
87 – 100 Toruń
tel.: + 48 56 657 11 40
tel. kom.: +48 603 381 498